Leki a jedzenie: Co łączyć, a czego unikać

Leczenie chorób i dolegliwości farmakologicznie jest nieodłączną częścią naszego życia. Jednak wiele osób zapomina o tym, że sposób odżywiania może mieć wpływ na skuteczność leków oraz ich działanie w organizmie. Warto zwrócić uwagę na to, co jemy podczas przyjmowania leków oraz jakie produkty mogą negatywnie oddziaływać na nasze zdrowie.

Wpływ pożywienia na przyswajalność leków

Każdy organizm jest inny i reaguje różnie na spożywanie pokarmów w trakcie kuracji farmakologicznej. Niektóre substancje zawarte w produktach spożywczych mogą zmniejszać lub wręcz blokować przyswajalność leku przez organizm.

Należą do nich między innymi tłuszcze nasycone obecne m.in. w fast foodach czy słodyczach. Zawarta w nich witamina D3 hamuje absorpcję wielu antybiotyków oraz preparatów hormonalnych takich jak pigułki antykoncepcyjne czy tabletki stosowane przy terapii sterydowej.

Ponadto warto pamiętać o ograniczeniu ilości kawy i herbaty podczas zażywania środków uspakajających lub nasennych – kofeina zawarta w napojach może zmniejszyć ich skuteczność.

W przypadku leków przeciwbólowych, takich jak ibuprofen czy paracetamol, należy unikać spożywania alkoholu. Zawarte w nim substancje mogą zwiększać ryzyko wystąpienia działań niepożądanych oraz osłabiają działanie leku na ból.

Zalecenia żywieniowe przyjmowanej terapii

Każdy rodzaj choroby wymaga indywidualnego podejścia do diety podczas kuracji farmakologicznej. Warto jednak pamiętać o kilku ogólnych zasadach dotyczących jedzenia:

Niektóre antybiotyki i preparaty hormonalne powinny być zażywane razem z posiłkiem lub po jego spożyciu – pomaga to zapobiec ewentualnym dolegliwościom żołądkowym;
Leki moczopędne (diuretyki) często prowadzą do utraty potasu przez organizm – warto więc uzupełniać go poprzez spożywanie produktów bogatych w ten pierwiastek, np. bananów czy suszonego owocu;
Pacjenci stosujący insulinę muszą kontrolować swoją dietę bardzo dokładnie – ilość i czas przyjętego pokarmu ma wpływ na stężenie glukozy we krwi oraz dawkowanie insuliny;
Osoby przyjmujące leki przeciwzakrzepowe powinny unikać spożywania dużej ilości warzyw bogatych w witaminę K, takich jak szpinak czy brokuły – może to wpłynąć na zmniejszenie skuteczności terapii;

Niebezpieczne połączenia jedzenia z lekami

Istnieją również produkty, które mogą negatywnie oddziaływać na działanie niektórych leków. Należą do nich między innymi:

Grapefruit i sok z grapefruita – zawarte w nim substancje hamują enzymy odpowiedzialne za metabolizm wielu leków, co prowadzi do ich nagromadzenia się we krwi oraz wzrostu ryzyka wystąpienia działań niepożądanych;
Mleko i jego przetwory – obniżają absorpcję antybiotyków tetracyklinowych oraz preparatów stosowanych przy chorobach układu pokarmowego (np. omeprazol);
Sok grejpfrutowy jest szczególnie groźny dla osób przyjmujących statyny (lek obniżający poziom cholesterolu) lub inhibitory pompy protonowej (preparaty stosowane m.in. w przypadku refluksu żołądkowo-przełykowego).

Prawidłowa suplementacja podczas kuracji farmakologicznej

Często pacjenci, zwłaszcza ci przyjmujący leki długoterminowo, zmagają się z niedoborami witamin i minerałów w organizmie. Warto skonsultować się ze specjalistą oraz wykonać badania krwi w celu ustalenia ewentualnych niedoborów.

Suplementacja powinna być dostosowana do indywidualnych potrzeb pacjenta oraz uwzględniać rodzaj stosowanej terapii. Należy pamiętać o odpowiednim odstępie czasowym między zażyciem suplementu a leku – niektóre substancje mogą wpływać na przyswajalność lub działanie farmaceutyków.

Zakończenie

Niebagatelne znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu ma sposób żywienia podczas kuracji farmakologicznej. Unikanie produktów negatywnie oddziałujących na działanie leków oraz dostosowanie diety do wymagań danej choroby może mieć pozytywny wpływ na przebieg terapii i poprawić stan zdrowia pacjenta.

Pamiętajmy więc o tym, aby uważnie czytać ulotki informacyjne dołączone do opakowań leków oraz konsultować swoją dietę z lekarzem lub dietetykiem. Dzięki temu unikniemy potencjalnych problemów zdrowotnych wynikających z niewłaściwej kombinacji jedzenia i przyjmowanych leków.